Vi Konsumenter är en ung, fristående och partipolitiskt obunden organisation för alla konsumenter.
Nyheter
God jul och Gott nytt år önskar Vi Konsumenter!
Nu samlar styrelsen nya krafter och hoppas att ni medlemmar – och andra gynnare – får en härlig jul- och nyårshelg. Vi ses på det nya året! Gunnela Ståhle Christina Möller Mariell Juhlin Carina Lundgren…
Luqas Ottoson korad till Årets hållbarhetskock 2021
Vi Konsumenter utnämner varje år Årets hållbarhetskock, ett pris som delas ut till en kock som utmärker sig för sitt hållbarhetstänkande inom mat. Årets pristagare är Luqas Ottoson, som i sin restaurang ROT på Gotland har…
Nyhetsbrev december 2021
Så kan konsumenterna välja rätt kött Redan 2010 framförde Vi Konsumenter (VK) tillsammans med Djurskyddet Sverige kravet på att genom märkning kunna välja kött från betande djur. I år har Världsnaturfonden, WWF via SLU, tagit…
Anders Johnsson, Årets hållbarhetskock 2020, fick äntligen sitt diplom!
Vi Konsumenter utnämner varje år Årets hållbarhetskock, ett pris som delas ut till en kock som utmärker sig för sitt hållbarhetstänkande inom mat. Förra året valdes Anders Johnsson, med följande motivering: ”Med stor respekt för…
Ge konsumenterna möjlighet att välja mer hållbart nötkött!
I ett brev till Svensk Dagligvaruhandel skriver Gunnela Ståhle Vi Konsumenter, Anna Richert och Jenny Jewert Världsnaturfonden, WWF, Roger Pettersson World Animal Protection Sverige, Åsa Hagelstedt Djurskyddet Sverige och Maria Lönn Svenska djurskyddsföreningen om de…
Nyhetsbrev november 2021: Svensk ost – fakta och smak.
Seminarium med ost- och vinprovning Vi Konsumenters seminarium med följande ost- och vinprovning den 9 november på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien blev en lyckad kombination. Fakta kring utvecklingen av svensk ost visar på en olycklig…
En ost- och vinkväll med svenska förtecken!
I veckan hade Vi Konsumenter ett välbesökt seminarium med intressanta talare som kompletterade varandra väldigt bra. Kvällen inleddes av vår ordförande Gunnela Ståhle och följdes av kvällens moderator, Vi Konsumenters Sören Persson. Han talade om,…
Pressmeddelande: Svensk ost – en sorglig affär med stor potential
PRESSMEDDELANDE 9 NOVEMBER 2021 Svensk ost – en sorglig affär med stor potential Det svenska köttet har återhämtat sig efter minskningen efter EU-inträdet och har idag mellan 60 och 80% marknadsandel av den minskande köttkonsumtionen…
Ost – som smakupplevelse och från ett hållbarhetsperspektiv
Välkomna till Vi Konsumenters spännande seminarium kring ost – samt provning av svenska ostar och svenska viner! När: Tisdag den 9 november 2021 kl 17.00 – 20.30 Var: Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, Drottninggatan 95…
VK medverkar i podd om växtproteiner på KSLA
Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken? Varför är det svårare för kroppen att tillgodogöra sig järn i en helt växtbaserad kost och nyttigare att äta lite kött och fisk ofta istället för att…