Årets Hållbarhets-Kock 2014

Vilken kock skulle du vilja nominera till Årets Hållbarhets-Kock 2014?

Vi Konsumenters arbete har på våra medlemmars uppdrag fokuserat kring livsmedelsfrågor och hållbarhetsaspekter.

Det finns många kockar som arbetar på såväl kända som mindre kända restauranger, såväl inom den privata som inom den offentliga sektorn, som systematiskt arbetar för att bedriva en hållbar verksamhet. Som har ett helhetstänk och tar ansvar för allt från val av råvara och inköp, tillagning och hur man tar tillvara rester och minskar svinnet.

Det arbetet vill Vi Konsumenter premiera genom att utse Årets Hållbarhets-Kock 2014

Våra kända kockar utgör en förebild för oss vanliga konsumenter, och det finns säkert kockar som kommer att bli kända just för sitt engagemang för hållbarhet.

Vilken kock skulle du vilja nominera till Årets Hållbarhets-Kock 2014?

Den vinnande kocken får äran, ett fint diplom och ett års medlemskap i Vi Konsumenter.

Diplomet delas ut vid en prisceremoni på Vi Konsumenters 10 års-jubileum den 12 november 2014 på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademin, KSLA.

Sista dagen för nomineringar är den 17 oktober 2014. Juryn består av Vi Konsumenters styrelse.

Du som nominerat den vinnande kocken får ett års medlemskap i Vi Konsumenter.

Nominera din ”hållbara” favoritkock till Årets Hållbarhets-Kock 2014

Gör så här:

Skriv kockens namn, arbetsplats och din motivering i ett e-postmeddelande.

Namn:

(ex Anna Andersson)

Arbetsplats:
(ex XX-restaurangen)

Motivering:
( Jag tycker att Anna ska  få Vi Konsumenters pris Årets Hållbarhets-Kock 2014 på grund av ….)

Skicka det till

christina.moeller@vikonsumenter.org